展會背景
2018亞洲（上海）國際生物食品及海洋保健食品展覽會會創辦于2012年，定位于“市場導向，技術導向，國際化、高水平”，業界譽為“亞洲生物食品及海洋保健食品市場的晴雨表，技術發展的風向標”，扎根亞洲生物食品及海洋保健食品行業，幫助企業開拓國際國內市場。憑借其獨特的區位優勢、先進而實用的展館設施，以及專業的服務品質，已成為促進國內外生物食品及海洋保健食品交流的重大國際展覽平臺。
隨著生物技術的不斷發展，生物及海洋保健食品在食品市場上逐漸展露其良好的發展勢頭。目前國際市場上以生物技術為基礎的食品工業總產值為3500億美元，其中；中國海洋生物制藥和保健業總產值為57.43億元。根據以上數據；海洋保健食品產業也成為保健食品業中一個異軍突起的新分支。世界的“東方明珠”－上海，是中國大的經濟、文化、金融中心，也是國際的時尚美食之都，在中國的經濟發展中具有極其重要的地位，同時又是中高檔消費市場聚集地，重視營養健康和高質量需求人居多，進口食品越來越受到消費者的歡迎。另外上海擁有數兩萬家食品批發商及58000 家零售商，有名的大賣場麥得龍、歐尚、時代購物、世紀聯華、家樂福、聯華、華聯等商超的加盟連鎖店到處都是，兩萬多家餐飲店也為進出口食品的銷售提供高端場所，更為國內外食品及飲料市場帶來巨大的商機。
新的機遇
為能更好給國內外生物及海洋保健食品企業搭建一個宣傳、展示與合作的平臺和好的市場營銷途徑。各相關主管部門等單位將于2018年8月15日-17日在上海新國際博覽中心舉辦“2018亞洲（上海）國際生物食品及海洋保健食品展覽會”。此次展會將是國內外生物及海洋保健食品行業不容錯過的采購盛會，主要是幫助國外生物及海洋保健食品企業進入中國市場提供綠色通道與合作平臺。同時，也幫助中國供應商拓展國際市場和上海市場提供契機，并與國際食品同步進行交流。
觀眾組織
? 主要參會人員華東地區近800家大型中高檔百貨超市；近600家四星級以上的酒店；近3800家高檔西餐廳及大賣場、免稅店、夜場、高檔會所；近1000多家駐滬商貿機構包括世界500強企業中國總部、海外企業及商貿公司、國際買家中國采購辦、國際商貿機構等；近38000多家食品及飲料企業、食品采購商、食品貿易商、食品批發商、食品進出口商、網商等專業觀眾；
? 食品及飲料行業的經銷商、代理商、貿易商及制造商；商場、超市、藥店和專賣店的采購人員和品質檢驗人員等；餐飲酒店、西餐廳的采購人員等；消費者以及其他相關人士等；
? 大型超市和普通超市：大型超市和普通超市采購中心、飲料采購經理、葡萄酒行業經理、大型超市和普通超市經理等；
? 咖啡廳、酒店和餐廳：各大酒店及餐廳、連鎖餐廳和連鎖酒店等；
? 免稅經營行業：免稅經營者、船具商、免稅店、具有采購部門的航空公司、具有采購部門的郵輪和渡輪公司等
? 電子商務行業：食品及飲料網站設計師、此類網站的食品及飲料買家等；
展會影響力
? 亞洲生物及海洋保健食品行業大的專業性展會；
? 國際知名品牌如DSM, COGNIS, LIPID NUTRITION, GLANBIA, BORCULO DOMO, CARDINALHEALTH, FRUTAROM,KEMIN, LINNE等都是該展會的固定展商；
? 匯集了來自46 個國家的869 家參展商以及來自108 個國家的32865 名觀眾；
? 86%的參展商評價參展觀眾是他們業務的目標群體，93%的觀眾認為展會超出了預期；