五顏六色的棉花糖,各種口味的水果糖,精致小巧的蛋糕,各式各樣的甜品......這些糖果糕點憑借著可愛精致的外表、爽滑甜蜜的口感一直以來深受人們喜愛。人類發展至今,糖已經成為我們生活中必不可少的“調味品”。喝咖啡、喝茶要放糖,各類餅干、酸奶中要加糖,大多數飲品中也要加糖;心情壞的時候總想著吃甜點可以讓心情振作,心態緊張的時候會不自覺地嚼幾巧巧克力來舒緩壓力;戀愛的時候糖果記錄了愛情的甜蜜,失戀的時候甜品蛋糕也會成為補償發泄的佳品。那么人們每天吃下的究竟是“蜜糖”還是“砒霜”?糖在人體物質中究竟扮演了何種作用?這一點值得思考,也應該有一個清醒的認識。 來說說看糖果對于我們的危害是怎么樣的呢? 1.導致齲齒 經常吃糖又不及時漱口,極易患齲齒(蛀牙)及多種口腔疾病。建議家長在孩子非吃不可的情況下,控制糖果數量的同時 記得吃完后給孩子刷牙漱口哦! 2.引起厭食 過多食用甜食,使血糖升高,抑制了食欲。是部分兒童厭食的重要原因,有時候我們大人吃多了糖,也會感覺很甜膩,吃不下飯老想喝水,更何況孩子的器官都很稚嫩。 3.降低營養素吸收 兒童經常食糖,特別是空腹食糖,可損害機體對蛋白質等重要營養物質的吸收,影響身體發育和智力發展。英國生理學家哈丁博士通過實驗發現,糖與蛋白質結合可改變蛋白質原來的分子結構,變成一種凝聚的物質,不僅營養價值下降,而且難于吸收。 4.引起肥胖 糖也是產能營養素,對于人體有著很大的作用,當糖進入到人體以后,一部分在胰島素的作用下分解,來供應人體所需要的能量。另一部分也在胰島素的作用下合成糖原儲存起來,以備急用。但是人體合成糖原是有上限的,多余的糖就會轉化成脂肪儲存到體內,久而久之引起肥胖。 5.引發糖尿病 人的機體是有識別能力的,當攝入大量的糖類食物時,胰腺就會拼命的工作,拼命的分泌胰島素,來將這些糖分解功能、合成糖原。如果一個人經常攝入大量的糖,胰島素就要經常的超負荷工作,而機體每一個器官都是有壽命的,超負荷的工作會導致提早的功能衰竭,這個時候,糖尿病就發生了。這個幾乎所有成年人都知道,吃糖過多會導致糖尿病。 |
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