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我國食品加工設備起步于上個世紀70年代末，年產值只有七八千萬元，產品品種僅有100多種。近5年來食品加工設備行業每年以11%～12%的平均增長速度發展，高于同期國民經濟增長速度，銷售總額由1994年的150億元增加到2000年的300億元，產品品種由1994年的270種發展到2000年的3700種。 隨著人們生活水平的提高，工作和生活節奏的加快，小食品機械在生活中的作用越來越重要，隨著再就業市場的需求擴大，一些下崗人員也投資購買這種小型食品機械，先進的食品機械可以大幅度的提高勞動生產率，減少勞動耗費降低生產資本，有利于產品開發，提高產品質量，從而提高市場競爭能力和經濟效益。 餐飲行業是個永遠不會蕭條的行業，對于農村人們來說一年有農忙跟空閑時節，空閑時候利用業余時間來賺錢除了外出打工，小型食品機械是一個很好致富路徑。比如過年時候年糕機小型食品機械，它不僅可以給人們帶來方便，并給的業主增加了收入。還有一些爆米花、膨化食品、麻花等小型食品機械，在各地大街小巷、學校門口以及游樂場所等地方都能見到，并且都非常的受歡迎。 由此可見，小型食品機械不但方便，并且還可以給人們增加收入。即省了開店的租金，還可以擺到各種場所經營。 |
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