商用多頭爐是有兩個貨以上爐頭的灶具,主要有燃氣和電磁兩種類型的。 電磁多頭爐主要應用在商業(yè)方面,家庭應用就更少了,多為380V電壓,功率更高可達到35KW。它多適合商業(yè)使用,灶眼多,可以同時提供大量的烹飪需求,而且有利于保持烹飪環(huán)境干凈整潔。但不太適合中餐館等需要明火商業(yè)店鋪的使用,更適合火鍋等燉煮的餐館使用,對于電量需求較高,烹飪速度較慢。 燃氣多頭爐具有火力旺,能夠滿足商用炒菜和燉煮的需求,質量好,性價比高,采用全進風設計,燃氣燃燒更充分,保持室內的環(huán)境,采用.亞光爐架設計,壽命長,抗氧化、抗燃燒。燃氣多頭爐內圈低,高低火,防止熱量流失,熱效更高。缺點就是使用燃氣成本較電磁的高,而且燃氣燃燒會產生廢氣,沒用用電磁的環(huán)保。 商用多頭爐型號產品眾多,價格要多少錢一臺呢?首先要看是電磁還是燃氣的,兩者原理不一樣,生產成本有差異,然后看設備尺寸大小,電磁功率或火力大小,設備性能越好,價格肯定也就越貴。最后還要看品牌,不同廠家的產品質量有差異,售后服務等方面也要考慮,可以到廠廠樂平臺多對比幾家的產品和報價,或者去網上查查廠家的產品質量如何再做決定,一定要找有售后的產品,不能只看價格,質量差的產品經常容易壞耽誤時間還要修理費。 |
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