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解凍機(jī)主要適用于雞肉，鴨肉，肉制品和海鮮制品的解凍用的機(jī)器，能夠加快冷凍食品的解凍過程。 我國主要用于食品企業(yè)的肉類解凍機(jī)采用的是水浴式解凍機(jī)，將凍肉（板、塊）等料放進(jìn)加滿水的解凍池，用高壓氣泡將水快速翻騰，讓產(chǎn)品在解凍池內(nèi)相互碰撞，相互摩擦，從而達(dá)到快速解凍的目的。能夠很好的解決了食品企業(yè)化冰難，解凍慢，浪費(fèi)水，不能完全解凍的難題，尤其是夏天肉制品解凍時(shí)間較長，較慢，速度跟不上生產(chǎn)的需要。  那么這種水浴式解凍機(jī)有哪些特點(diǎn)和優(yōu)勢呢 1、解凍機(jī)采用蒸汽加熱或電加熱自動恒溫控制池，可根據(jù)客戶的需求隨時(shí)打開或關(guān)閉裝置，簡潔大方，實(shí)用性強(qiáng)，時(shí)間和溫度可調(diào)。 2、解凍機(jī)能夠迅速解凍肉類，魚類，水產(chǎn)類，省時(shí)省電，低成本高效率，同時(shí)能夠節(jié)約用水，符合環(huán)保理念。 3、水浴式解凍機(jī)技術(shù)成熟，根據(jù)汽泡原理，能夠很好的保持產(chǎn)品的外觀，顏色，色澤鮮艷，不滴水、富有彈性。 4、解凍機(jī)由優(yōu)質(zhì)材料制成（電氣部件除外），可有效防止設(shè)備腐蝕和損壞，使用壽命長。 5、獨(dú)特的內(nèi)襯結(jié)構(gòu)解決了產(chǎn)品雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn)，完全改善了設(shè)備的衛(wèi)生條件，在確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)保證了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 選解凍機(jī)廠家的幾個實(shí)用建議。我們?nèi)ベI解凍機(jī)主要考慮的是以下幾個方面：首先就是看品的規(guī)格，性能，解凍效率如何，是否滿足自己的需求，然后就是解凍出來的肉類品質(zhì)如何了，在這里一定要選擇有質(zhì)量保障的品牌，最好是能夠自己去廠家考察試機(jī)下機(jī)器質(zhì)量如何再下單，看看廠家解凍機(jī)解凍出來的產(chǎn)品品質(zhì)、出品率、肉制品質(zhì)量控制等情況如何，再對比價(jià)格選擇合適的產(chǎn)品購買。 |
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