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凍肉切塊機是專門斬切-18℃、-24℃、-12℃標準冷凍，豬肉，牛羊肉，雞、無骨凍肉等的設(shè)備。凍肉切塊機大大的減少了肉制品的前期工作量，節(jié)約了成本和時間，降低了細菌的感染率，提高了保質(zhì)期。工作時直接把未解凍的肉放入設(shè)備內(nèi)，不需人工向前送肉，肉塊直接進入切料口，自動分切成小的肉塊。 那么采用凍肉切塊機有哪些優(yōu)勢呢？首先凍肉切塊機采用食品級不銹鋼機身，不生銹，不會產(chǎn)生有害毒素，符合食品衛(wèi)生并易于清洗，其次可對冷凍肉直接切割，聲調(diào)了中間緩化環(huán)節(jié)，縮短了加工時間，提高了產(chǎn)品的品質(zhì)以及出品率。此外凍肉切割機切割力大，切割效率高，操作簡便，便于清洗，維修方便，可以自己調(diào)節(jié)切塊的厚度，可在飯店、肉鋪、超市、食堂、酒店、烤肉店等各種不同場合使用。此外凍肉切塊機具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀電小、清潔保養(yǎng)容易、切骨效果好，切割過程中不會存在漏水等問題。  那么好的凍肉切塊機廠商怎么選？我們要如何去挑選凍肉切塊機呢，首先我們肯定要看機器的各種參數(shù)，機器本身外觀尺寸，重量，是用多少伏的電源的，功率多大，每小時能夠達到多少產(chǎn)量等等，凍肉切塊機的刀具質(zhì)量直接影響切割速率和決定是否耐用，所以廠家采用質(zhì)量好的刀具的話切肉剁骨效果會好很多，所以在選擇廠家的時候最好多去網(wǎng)上查查廠家的產(chǎn)品評價如何，產(chǎn)品售后和質(zhì)保如何，如果是線下買的話最好試下機器切割效果如何，切割速率，切割過程中噪音大不大這些再決定 |
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