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刨肉機也叫凍肉切片機，我們平常去菜場買凍羊肉吃火鍋的時候，商家通常會幫把凍肉刨成一個個羊肉卷，那是最簡單的手動的刨肉機。現(xiàn)在通常企業(yè)，餐廳等需要用到刨肉機的地方都采用電動的刨肉機了。  刨肉機利用切刀強勁旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與冷凍肉絞肉機配套使用，加大了對肉糜絞肉機處理前工作效益，而且延長了絞肉機的使用壽命，是肉制品加工中不可缺少的設(shè)備。刨肉機在加工凍肉方面使用廣泛，經(jīng)過刨肉機切片的凍肉能夠大大加快絞肉機的絞肉速率，機器采用食品級304不銹鋼制成，完全符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，外形簡單，節(jié)能省電，操作簡單安全，可放心使用。 刨肉機多少錢一臺值得買呢？我們?nèi)ベI刨肉機判斷機器好壞主要是看刨肉機的電機和刨肉用的刀片質(zhì)量如何，看廠家的刀片能切多少肉而不換刀片，這個要找有用過的朋友了解才能知道，或者去網(wǎng)上看看廠家的產(chǎn)品評價如何，然后看電機采用哪家的產(chǎn)品，機器刨肉時候振動性如何，噪音大不大，功率大不大會不會有時候會功率不夠卡頓住了等等，此外刨肉機的價格還要看機器規(guī)格多大，規(guī)格越大，絞肉能夠越強價格當(dāng)然也就越高，最后還要看品牌，不同廠家生產(chǎn)的機器采用的刀片，電機，外形等等不一樣，產(chǎn)品質(zhì)量也會不同，價格也不一樣，還要看產(chǎn)家的產(chǎn)品售后如何。 |
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