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廠廠樂 新聞中心 五金新聞 各種水果刀價(jià)格分析
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各種水果刀價(jià)格分析

2020-12-23 10:12| 發(fā)布者: hairui| 查看: 688| 評(píng)論: 0

      水果刀是專門用來切削水果、蔬菜、瓜、削瓜果皮用的刀具,是小型廚房用刀, 一般來看,市場上的水果刀從材質(zhì)上來說有不銹鋼的、陶瓷的,從形狀上來看有直的、折疊的、甚至還有旋刨式的、環(huán)形的等等。
                                                                                                 
      一把質(zhì)量好的水果刀首先必須鋒利,要能很容易的切開水果或者給水果削皮,切削要快,這樣才能不容易氧化水果,使水果里營養(yǎng)物質(zhì)氧化流失,其次刀身的化學(xué)穩(wěn)定性要強(qiáng),不會(huì)與食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),也無需擔(dān)心有細(xì)菌會(huì)儲(chǔ)存在刀面上,可以在很好的把握人體的安全。然后刀身要不容易鈍化,這樣可以減少磨刀,省事。水果刀要設(shè)計(jì)符合人體工程學(xué),長時(shí)間切水果手也不會(huì)累,在舒適度和輕松度方面也十分的出眾。另外水果刀應(yīng)該配置刀鞘,這樣不用的時(shí)候插進(jìn)刀鞘里,平時(shí)不小心掉地上也不會(huì)傷到人,安全性高。
      各種水果刀價(jià)格分析?首先看材質(zhì),目前市面上主要是不銹鋼刀身,刀柄是塑料的比較多,價(jià)格也很便宜,還有一種是陶瓷水果刀,陶瓷刀鋒利度高,舒適,處理過的水果抗氧化,但是抗壓能力較差,不能做揮、砍等大力的動(dòng)作,容易導(dǎo)致刀面受損,價(jià)格比不銹鋼水果刀貴很多,其次看水果刀的樣式,大小了,不一樣規(guī)格的價(jià)格會(huì)有差異,最后看采購量,水果刀的單價(jià)一般較低,廠家生產(chǎn)速度也快,一般廠家都是走量,薄利多銷,采購量大的話廠家的報(bào)價(jià)往往越低。

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