滅菌機是一種高溫蒸汽滅菌方法,蒸汽滅菌是一種古老的滅菌方法,在很早就開始使用。隨著滅菌技術的進步,高溫蒸汽滅菌演變成滅菌效果更好的滅菌機。 滅菌機是以飽和蒸汽作為滅菌介質(zhì),使用機械抽真空的方式,將滅菌室內(nèi)的空氣抽成真空,再注入蒸汽,再未達到設定的壓力和時間時,再次抽真空和注入蒸汽。待到設置的溫度和壓力時,生物受熱力作用加速運動,生物蛋白質(zhì)肽段斷裂,破壞生物的酶和結(jié)構(gòu)蛋白,從而殺死細菌。 滅菌機的優(yōu)點 2、 滅菌機技術先進、設置靈活。根據(jù)不同菌類培養(yǎng)基的滅菌要求,滅菌溫度、滅菌時間等技術參數(shù)都可以采取自由設定或固定程序,從而達到滅菌效果和一機多用。 3、 滅菌機電能轉(zhuǎn)換效率高,一般在70%以上。 滅菌機是直接對食品進行作用處理,加熱箱體本身不被加熱,因而不存在額外的熱能損耗,所以節(jié)能省電,一般可節(jié)電30—50%。 購買滅菌機多少錢一臺,全面對比分析 1、事實上,在價格方面, 滅菌機種類繁多,功能和使用效果各不相同。當然,價格也是不一樣的,所以你在購買設備時需要知道自己的使用目的,然后才能找到質(zhì)量好、性價比高的設備。雖然看起來很難,但你很容易找到一家專業(yè)的設備制造商。 2、在選擇使用滅菌機時,需要注意的內(nèi)容很多。如果你想選擇一個好的和合適的設備,你需要做一個好的市場調(diào)查。同時,你需要注意你選擇的廠家在行業(yè)內(nèi)是否有很強的實力和專業(yè)性。 |
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