玉米淀粉就是從玉米中提取出來的淀粉叫做玉米淀粉，將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后，通過后期的加工制作，經過破碎、過篩、沉淀、干燥、磨細等工序而制成，變成一種白色微帶淡黃色的粉末，成為人們家中常備的一種主食食物之一。

        玉米淀粉是家庭常備的食物，玉米淀粉的用途廣，可以用作食品加工，在制作美食時可以作為調味勾芡，也可以制作成糕點主食，供人們享用。玉米淀粉的營養豐富，含有亞油酸和維生素E，能使人體內膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發生。還含有鈣、鐵微量物質較多，可防止高血壓等急性病的發作。玉米淀粉的產量高，價格便宜。玉米淀粉可以用作工業用途比如釀酒、醫藥制藥、農業飼料、日用化工等

   買玉米淀粉價格多少錢一斤值得買

        第一、   玉米淀粉的價格定價會根據整體玉米的產量來做一個定價，如果玉米當年豐收產量高那么當年的玉米淀粉的價格就低，反之，當年的玉米產量低玉米淀粉的價格就高，具體的價格定價都是要根據玉米的產量來決定

        第二、   玉米淀粉價格的定價會根據玉米淀粉品質質量的好壞來決定價格，玉米淀粉的粗細，和顏色的色澤也是決定玉米淀粉價格的一個重要的關鍵點。目前在市場上玉米淀粉1千克的的價格一般是在幾十到幾百元浮動，品質越好的玉米淀粉價格越高。

        第三、   玉米淀粉的價格會根據批發量來決定定價，采購玉米淀粉的數量越大，那么它的單價就會越便宜，商家為了不壓貨可以薄利多銷，給予采購者一些優惠折扣，減小自己的利潤空間，如果拿貨量少，單價就會偏高一些。

        第四、   我們在購買玉米淀粉時可以多挑選幾家玉米淀粉的廠家，這樣我們可以進行一個玉米淀粉的品質和價格的一個對比，選擇出性價比最高的玉米淀粉廠家進行一個購買。