電烤爐是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。根據(jù)烘烤食品的不同需要,電烤爐的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。 電烤爐有什么優(yōu)勢 1、電烤爐功能多,電烤爐的好處是可以烤、煎、炸、炒等多種烹飪功能,一個(gè)鍋就可以實(shí)現(xiàn)不同食材的烹飪方式,屬于多功能鍋。 2、電烤爐的優(yōu)點(diǎn)就是使用電來作為熱源,所以我們在燒烤的時(shí)候,就沒有油煙的產(chǎn)生,所以也就沒有化學(xué)氣體的排放,而且,我們只要插上電源,簡單操作就可以進(jìn)行了,當(dāng)真是既衛(wèi)生又環(huán)保。 3、電烤爐使用方便。 比舊式的碳烤爐和煤氣爐更利于服務(wù)員的管理,烤爐設(shè)有強(qiáng)/弱溫度檔,電烤爐可隨意調(diào)整烤盤的溫度,不會(huì)粘糊,不用頻繁更換烤盤,清洗方便,比木炭和煤氣在管理上便利二倍。 首先、我們可以根據(jù)電烤爐的品牌來選擇,現(xiàn)在什么上有很多種類的電烤爐品牌不同種類的電烤爐品牌價(jià)格是不一樣的所以我們在購買電烤爐的時(shí)候可以先去了解一下各種品牌電烤爐的價(jià)格。 其次、我們可以根據(jù)電烤爐的容量大小來選擇,不同容量大小的電烤爐價(jià)格也是不一樣的,我們可以根據(jù)自己的用途來選擇合適我們自己的電烤爐。 再次、就是電烤爐的安全性能,安全這一點(diǎn)是最重要的,我們在購買烤箱時(shí),切勿忽視電烤箱的安全性能,包括是否具有隔熱性能和透光性能,以及是否具有良好的密封性等等。 最后、選擇市面上的電烤爐種類多種多樣價(jià)格也是參差不齊,電烤爐的市場價(jià)格一般都是在500-1500上下,不同種類大小品牌的電烤爐價(jià)格都是不一樣的。 |
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