亞麻籽油是由亞麻籽制取而成的,亞麻籽是亞麻的籽實屬于亞麻科,別稱胡麻,主要種植于舊時匈奴一代,是“胡人”聚集的地區,因此而得名。 亞麻籽油是主要的經濟作物,首先,亞麻籽油中α-亞麻酸含量為53%,α-亞麻酸是人體必需脂肪酸,在人體內可轉化為二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸,它們為魚油中的有效活性成分,而且是由亞麻籽制取而成的,所以其中還含有粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達84.07%,還是一種營養價值較高的植物蛋白質。其次,亞麻籽油可以用來低溫烹飪,或者直接口服。在其次,亞麻籽油主要產于加拿大、中國、阿根廷美國,我國是在新疆,甘肅、寧夏、黑龍江、吉林等地區開始種植,如今是我國主要經濟作物之一,也是華北、西北、東北高寒地區種植的主要油料作物。而且每一年的收成都是非常高的 |
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