什么是海帶:海帶又稱綸布、昆布、江白菜,是多年生大型使用藻類,孢子體大型、褐色、扁平帶狀,具有黏液腔,可分泌滑行物質。固著器樹狀分支,用以附在海底巖石,生長于水溫較低的海中。 海帶是重要海產品,每年產量會很多,但各個地區的產量也都是不同的,但基本上每年的產量都是夠日常中的人們食用的。首先,海帶中含有豐富的海帶多糖,至今已經發現三種多糖:褐藻膠、巖藻糖膠、褐藻淀粉。海帶還是一種營養豐富的使用褐藻,含有六十多種營養成分,其中都有蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷等等,其中還含有豐富的褐藻酸、纖維素等多種微量元素,是一種理想的天然海洋食品。其次,海帶的用途也有很多,例如用于其它菜一起炒,還可以供飼用,在飼料中加入海帶粉末,能有效地改善營養結構,降低飼養成本,提高飼料的品質,而且海帶在加工是也非常方便,不用很麻煩。最后,在嘗試海帶的口味前,需要把海帶去腥味,然后在進行下一步,新鮮出爐的海帶會有股香噴噴的味道,放在嘴里嚼時,會很很軟很香,像是在吃軟糖一樣。 |
關注我們,免費獲取全國最新海帶訂單,8萬家海帶廠家已關注