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什么是小米，小米學名為栗，又稱粟米，一般稱沒有去殼的為谷子或栗，去殼之后稱作小米，小米是我國北方一些地區的重要糧食作物。小米原產于我國，是世界栽培歷史最悠久的作物之一，也也是我國最古來的栽培植物之一。 首先，小米的營養價值非常高，自身含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等等，營養是很全面均衡的，其中礦質的含量的約為2.5%-3.5%，有鈉、鈣、鎂、磷、鉀，小米中的鐵是植物來源的優良鐵，可以改善兒童體內的血紅蛋白狀況，國際上普遍認為小米中的硒具有非常好的功效。其次，小米的口感吃起來與其他米不同，自帶著一股氣味，是其他米里都沒有的香味，吃上一口嘴里會有一點點喂喂的甜味，這就是與其他米不同的地方。最后，小的種植也非常簡單，小米的生育期為80天-130天之間，小米本身還具有耐旱、貧瘠土壤和耐儲藏的優勢，適合在干旱而缺乏灌溉的地區生產。 小米糧食多少錢一斤，首先，小米當年的產量是非常可以可觀的，一般的產量為300-400公斤，出米率高達70-75%，而且小米在全國各個地區都會有生產，全部加起來一年的產量也是非常大的。其次小米住生產區在中國，占全世界的產量的80%，其次是印度，中國有23個省區種植，其中冀、魯、豫三省占全國產量64.3%，小米的品牌有很多，各個地區的小米都有自己的特色，也有一中小米的品牌是最受大家歡迎的，覺得還是嘗試后可以判斷好吃不好吃，畢竟每個人的口感都是不同的。最后，小米的品種有很多 ，成色看小米的小米米粒外觀的是否光鮮亮麗，顆粒大小是否飽滿，有無淡淡的一股米香，好的小米這些都是要有的。 |
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