其實白酒大家都不陌生，它其實是我們生活中最熟悉的酒類了。追溯它的歷史，那可能要從很久很久很久很久以前開始說起了。早在古代就有它的存在，所以可以說它是我們接觸最早的酒了！
 
白酒不同于啤酒最大的區別就是它以時間說話，時間越久它的味道就越醇正、更香。然而啤酒就不同了，它有保質期。若超出保質期后，味道就會變質，從而大打折扣。還有就是白酒的濃度都是偏高的，喝到胃里有種燒灼感。但啤酒相對于白酒濃度則偏低一點，總而言之啤酒喝起來會比白酒溫和一點。對于我們這種不會喝酒的“菜鳥”而言，正好符合我們的口味。還有白酒的喝法相對于啤酒更是多樣化，像我們平時釀的水果酒、桃花酒都是以白酒打底的。而啤酒，至今還未聽過用啤酒來釀酒的！
白酒和啤酒還有很多的不同，在這里我就不一一道來了。無論啤酒也好，白酒也罷。對于我們的健康同樣都是弊大于利的，所以我們要做到健康飲酒。適量的飲酒對身體也是有好處的，但是過量則變酗酒了！