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說到香菇，相信大家都不陌生，它可是世界第二大食用菌類，也是我國特產(chǎn)之一，干香菇就是鮮香菇經(jīng)過烤制加工而成的 干香菇用途和優(yōu)點(diǎn) 1、就是干香菇的營養(yǎng)價值高，干香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養(yǎng)特點(diǎn)，干香菇在脫水的過程中保留了營養(yǎng)成分，還會釋放出特殊的香味。 2、干香菇有一定的保健效果，對消化不良以及便秘都有著不俗的緩解功效，有補(bǔ)肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效，還可化痰理氣， 益胃和中，解毒，抗腫瘤，托痘疹，主治食欲不振、身體虛弱、小便失禁、大便秘結(jié)、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病癥。 3、干香菇食用用途廣泛，泡發(fā)后拿來做餡、炒菜、燒菜效果都非常好，干香菇黑褐色或黃褐色，菌褶乳白、菌柄短、食用香氣濃郁，質(zhì)地鮮嫩， 適于鹵、拌、熗、炒、燉、燒、炸、煎等多種烹調(diào)方法，還可作餡心，有時也用做配色。 4、干香菇可以長時間儲存，由于新鮮香菇水分含量比較大，不易儲存。一般通過天然曬干或機(jī)械烘干后出售。在非香菇產(chǎn)區(qū)一般吃到的都是干香菇，干香菇可以長期的運(yùn)輸非常的方便。 干香菇廠家批發(fā)價格 1、當(dāng)年香菇產(chǎn)量的大小也會影響到干香菇的價格，如果是今年的香菇產(chǎn)量不好的話干香菇的價格也是會相對較高的，俗話說物以稀為貴所以產(chǎn)量越少價格也就越高。 2、干香菇品種不同干香菇的價格也是不一樣的，干香菇的品種多種多樣，不管是品質(zhì)和營養(yǎng)價值和有價格不同品種的干香菇價格都是不一樣的，我們可以根據(jù)自己的需求來選擇。 3、干香菇的品種和干香菇的個頭大小也會影響到干香菇的價格，如果干香菇的個頭大小非常好的話那么干香菇的批發(fā)價格會相對較高的。 4、品牌不同的干香菇它的批發(fā)價格也是不一樣的，現(xiàn)在市面上干香菇的品牌是魚龍混雜沒有很多比較出名的品牌都是一些自己的小品牌，這也導(dǎo)致質(zhì)量和價格上面的參差不齊。 5、干香菇的產(chǎn)地不一樣價格也是不一樣的，越是出名的香菇產(chǎn)地干香菇的批發(fā)價格也是越高的，所以我們批發(fā)的時候得先了解各種香菇的產(chǎn)地價格。 |
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