糯米酒,又稱江米酒、甜酒、水酒、酒釀、醪糟,主要原料是糯米,釀制工藝簡單,口味香甜醇美,乙醇含量少,因此深受人們喜愛。在一些菜肴的制作上,糯米酒還常被作為重要的調味料。 糯米酒飲用歷史悠久 首先、糯米酒的口味比較柔順一般是沒有什么酒精的,糯米酒一般是微甜略微黏口帶著甜酒香味,糯米酒的口味很適合年輕人和一些老人小孩,糯米經過釀制,營養成分更易于人體吸收,糯米酒是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。 其次、糯米酒的營養價值也是非常高的,糯米酒營養價值高,能補虛補血補脾肺。增添了酒性,善于竄透,能通肝、肺、腎經。 入肺經,能補肺之虛寒。肺主皮毛,故有養顏功效。平常喝一點助消化,助睡眠。 再次、就是我們的習慣和當地的一些風俗,我國許多地方都有坐月子的產婦、大病初愈者食用糯米酒的風俗。而且不同地方的風俗都是不一樣的,以前在農村基本家家戶戶都會制作糯米酒。 最后、糯米酒還可以加工各類小吃,比如烹調魚類、蝦和花甲等海鮮,都少不了用糯米酒祛除腥味。糯米酒還帶有淡淡的米香味,使海鮮菜肴的鮮味更加突出,而且糯米酒可以做成各種小吃。 市場上糯米酒很多,糯米酒價格一般價位多少合理 第一、糯米酒價格都是一般都是要先看糯米酒價格的品牌的,不同品牌的糯米酒價格是不一樣的,我們在購買糯米酒的時候可以去網上查詢各種品牌的糯米酒價格。 第二、糯米酒產地有有著很大的不同,不同地區的糯米酒價格都是不一樣的,其實在我國的大部分地區都是有生產糯米酒的,我們在選擇糯米酒的時候可以根據自己的口味來選擇。 第三、糯米酒的品質無疑是非常重要的,現在市場上的糯米酒都是工業大批量制作的品質肯定是沒有純手工做的好的,如果我們追求品質的話我們可以去農家購買,這樣價格也會更貴一點。 第四、目前市場上糯米酒的價格在39-99/瓶不同大小的價格也是不一樣的,最主要的還是看糯米酒的品牌,如果品牌包裝的好糯米酒價格自然也就會越高。 |
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