在生活中，我們經常能看到烤香腸的身影，在超市、便利店、小吃攤等等 地方都分布的十分廣泛。烤香腸也十分暢銷，是一款十分受人喜愛的零食 ，特別是符合小朋友的口味。當然，烤香腸少不了烤香腸機的功勞。

烤香腸機上有不銹鋼滾軸，通電后它能通過不斷轉動加熱將香腸烤熟。烤香腸機除了有烤香腸的功能，烤熟之后還可以持續給香腸加熱，滾動的模式也能使得香腸受熱均勻，不會發生烤焦的情況。但是有一個缺陷，如果香腸長時間間放置在上面進行烤制，會使得香腸被烤的很干，會對口感產生比較大的影響。持續加熱的烤香腸機，會十分燙手，操作時應該要小心，不要讓顧客接觸機器。

現在的火山石烤腸也十分流行，它在一定程度上替代了烤香腸機，但是烤香腸機更加便捷，所以還是占據了比較大的市場，而且隨著技術的發展，相信烤腸機的缺陷也會漸漸被改進。