餃子是家家戶戶喜愛的食物，逢年過節總少不了它的身影。餃子歷史悠久，而且種類也很多。按包餃子的方法不同，就可以分出很多種。還有就是餃子餡的不同，常見的就有韭菜豬肉、白菜豬肉、鲅魚等等。因其餡料的不同其口感也不同，韭菜豬肉餡的餃子香而不膩、白菜豬肉的比較香甜多汁，鲅魚餡的餃子則更加鮮嫩。

我們知道包餃子是一種樂趣，但是對于那些要進行批量化生產的工廠而言，手工包餃子顯然早就已經被淘汰了。取而代之的是用機器去包餃子，這就是餃子機了。它方便快捷，只需要放入活好的面團和餡料就可以實現機器包餃子，大大降低了工人的勞動強度，提高了工作效率！成為了一些飯店、食堂、酒店的必備機器！

我們都懷念和家人一起包餃子的時刻，但是餃子機包出來的餃子給我們提供的更是一種便捷。在外工作的人在思念家鄉家人時，可以去超市買餃子，讓自己在忙碌之余也能過個節。