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切片機是很專業肉類深加工設備，有家用和商用之分，凍肉和鮮肉之分，傳統的家用切片機效率低，切片效果差，通常以半自動的方式存在，是直流電機，噪音大，實用性太差；目前市場上的純手動的切片機，主要用于切凍肉為主，該機器介于家用和商用之間，既適用于家用也實用于小型餐飲店，價格比傳統的商用半自動還要便宜，關鍵性能優勢比較強，可以切零下18度的凍肉，而且沒有電器元件，故障率極低，存放方便。 市場上切片機廠家競爭激烈，品牌很多，一些切片機品牌存在各種問題！ 1、劣質的切片機在切片的時候切片效果差，肉片會切碎或者是切的很不均勻，而且劣質的切片機在切片的時候還可能會把肉片切斷切的不完整等等這些常見的問題。 2、一些廠家為了省錢通常用劣質的刀片，或者是不銹鋼的刀片不銹鋼的刀片很容易損壞，鈍角，刀片一定不要選擇不銹鋼材質的，不銹鋼材質刀片較軟，容易卷口，刃口很難磨鋒利。 3、劣質的切片機的機器故障是非常多的，在工作的時候切片機的噪音非常的大，而且切片機的零部件也是經常需要更換或者是維修，三天兩頭的就會出現各種問題和故障。 那么，切片機廠家怎么選，如何選擇優質切片機品牌？ 1、看切片效果我們在購買的時候可以先去試用各種切片機的品牌看看他們的切片效果怎么樣是否可以達到我們預期的效果我們在考慮購買，我們需要根據綜合的情況來判斷一款切片機是否好壞。 2、我們在購買切片機的時候不要光看價格，我們也要看看切片機穩定性，看看切片機在工作的時候是否有很大的噪音，或者說是加工出來的產品是否好，不要貪圖小便宜到時候我們得不償失。 4、要選擇合適的切片機，我們可以售前多和銷售人員溝通，在溝通的同時也可以了解切片機品牌或者切片機的廠家售前服務怎么樣，方便自己進一步進行判斷。另外在選擇切片機品牌時也可以網上多查閱一些資料。 |
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