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聊聊燕窩哪里買比較正宗?燕窩購買攻略

2019-10-19 10:04| 發布者: zbb1997| 查看: 797| 評論: 0

  燕窩是由金絲燕的唾液和羽毛粘結而成的巢穴。是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之一。燕窩之所以這么廣受消費的喜愛是因為具有以下幾種優點。第一、燕窩富含氨基酸、燕窩中蛋白質含量的確很高,大約占總質量的55%-60% 。燕窩還可以補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。第二、燕窩還可以提高免疫力,科學家通過燕窩提取液的研究發現,燕窩不僅有抗氧化,抗輻射的作用,還可以提高細胞免疫能力,燕窩中的唾液酸可以阻止致病微生物吸附腸道細胞,起到抗病菌的作用。科學家還依此研制出了以唾液酸衍生物為主的抗感冒藥。所以,燕窩是具有免疫力作用的。   
  市場上燕窩品質參差不齊,曾經最鬧得沸沸揚揚的就是血燕:將普通的白燕窩放在裝滿燕子糞便的箱子中,大約十天之后燕窩就被熏成了紅色變成了血燕,或者直接使用食用色素進行染色,通過染色的“血燕”顏色鮮艷且均勻,有時呈暗紅或大紅色,然后充當“血燕”銷售。多年以來,燕窩一直被認為是高檔滋補品,尤其是"血燕",更是珍品中的珍品。但是工商部門的抽檢,卻使血燕成了社會關注的新聞熱點,先是 查出了血燕的亞硝酸鹽含量嚴重超標,不合格率達100%,接著,血燕身份和來源也遭到了質疑,市場上的血燕下架停售。所以在采購時要慎重。
  那么,燕窩哪里買比較正宗?多少錢采購才合適。首先,和燕窩產地有關,一般說來,馬來西亞的燕窩是世界聞名的,從那進口過來的正品價格自然不會太低。除此以外,印尼、泰國等都是盛產燕窩的地方,而我們的燕窩一般也是從這幾個國家進口過來。因此雖然是進口過來,但價格相對來說會便宜一點。所以要考慮價格。再次,燕窩的光澤度,只有雨燕科金絲燕種在燕屋所筑的燕窩方可謂燕窩中的優質原料。 而洞燕窩是采摘于野外山洞、沿海峭壁的燕窩,這是最原始的燕窩存在形態。最后,燕窩的價格和燕窩的品牌有關,大品牌就燕之屋,同仁堂,當然價格也在那擺著,同仁堂燕窩主要是旗下的總統牌,即食為主,不過很稀就是了。

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