生活中，我們做菜時，為了更好的烹飪食物，也為了能讓食物更容易熟，我們往往都需要先將食物進行處理，清洗是第一個步驟，然后還需要將其進行切塊或者切絲，切塊的話比較簡單，而且也可以比較隨意。但是切絲是個技術活，需要經過熟練的操作才可以將絲切的均勻。

但是現在有了切絲機之后，就變得十分方便。比如切土豆絲本來是一件十分費勁的事，因為土豆特別硬特別滑，但是有了這個機子，只需要將土豆放進去，就能很快的將土豆切成均勻的絲，而且可以調整其土豆絲的大小，十分方便快捷。

一臺切絲機給我們的生活帶來了極大的便利，多數用于餐廳、食堂、菜市場等等地方。現在家用切絲機也十分普及，家家戶戶都有切絲機，操作起來十分簡單快速。因為有了“切絲機”不僅大大解放了人們的雙手，一道菜也很快就能上桌了，真的是兩全其美。