山東諸城哪家殺菌鍋質量好？教你了解殺菌鍋廠家排名

2019-10-10 09:49| 發布者: 177177| 查看: 1761| 評論: 0

殺菌鍋又叫殺菌釜，滅菌鍋，是殺滅細菌的設備，通常是采用高溫高壓來促使細菌的蛋白變性，破壞其細胞壁結構，使其喪失生命力。殺菌鍋應用十分廣泛，可以用于食品、醫療和各種各類耐高溫的材料。例如pp瓶、鋁箔袋、耐高溫的透明塑料袋和高溫蒸煮袋等。鍋蓋有橡膠密封保溫，降低耗能，不泄漏，使用壽命長。我國傳統的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式，上個世紀九十年代開始為了滿足軟包裝等特殊的產品生產要求，開始從日本引進雙層殺菌鍋即日式殺菌鍋，新世紀伊始，西班牙、德國、法國等歐洲國家為了節約能源和水資源，推出一種帶熱交換器的噴淋式殺菌鍋，以達到高溫節能、短時高效、節約水資源等目的。

殺菌鍋在食品飲料生產加工中發揮重要作用

1、殺菌鍋可以保證食品安全，截留住食品中的微生物從而達到除菌的作用。因此，過濾除菌只將食品或者環境中的微生物清除出去，不會導致微生物致死，這樣既安全又符合食品衛生要求，同時還有利于提高食品的貯藏性。

2、殺菌鍋內的循環水呈上、下不斷的切換，保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫，任意點的熱分布均一，有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，使產品的保質期更加穩定和延長食品保質期，殺菌鍋還可以有效的避免細菌進入。

3、全自動控制系統，整個殺菌過程可全部由電腦自動控制，完成全部操作，方便簡單。也可以轉化成人工分布操作。節約能源。殺菌鍋在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用，節省了人力、物力以及能源、時間消耗，降低了生產成本。

山東諸城成為國內重要殺菌鍋產地，原因在于

1、當地食品機械行業發達，食品機械最少有150多家，這樣大的規模很快就形成了市場帶動看見別人都賺錢了所以越來越多的人開始從事殺菌鍋的加工生產。

2、就是當地政府也對當地的產業有所幫助，特別是當地的大產業殺菌鍋當地政府的政策是非常的好的，所以山東諸城成為國內重要殺菌鍋產地。