對咯廠廠樂小編很好奇,有新鮮的魚吃,為什么要吃罐頭?將魚制作成罐頭保存這門技術其實歷史悠久,1810 年左右就有了,發明者是法國人尼古拉斯·阿柏特。阿柏特發明出的這種把海鮮加熱再封存于容器中的做法,解決了當時長期在外征戰的法國軍隊口糧問題,他因此還獲得拿破侖頒發的 12,000 法郎獎金從魚罐頭的豐富性來看,西班牙和葡萄牙出產的品類可能是最多的,另外高檔優質一點的罐頭魚,常常也產自這兩國。西葡兩國的魚罐頭制造者很多依然保留最傳統的捕魚方法,在制作罐頭過程中也頗花心思,對不同海鮮添加不同的佐料,組合出多到數不過來的罐頭產品。魚罐頭所使用的魚的季節、海域、部位,所做罐頭過程中添加什么種類的糖、鹽、油、醋、辣椒,制時長等等均有講究,這些變量互相作用,共同組合出質地風味各異的產品。 魚罐頭的廠家和品類越來越多 1、魚易腐爛有很多的魚都是要在很遠的地方運過來的特別是在沒有沿海的城市,魚是很少見的,魚罐頭有利于保質就算地理位置不易于保存魚罐頭也可以保存很長的時間。 2、魚罐頭口味多樣,其實,隨著人們對飲食越來越注重,尤其外賣也發達了以后,這種即食的罐頭食品已經沒有那么受歡迎了。更多的是用來二次加工,比如做沙拉或三明治。但對于我們這種工薪階層上班族來說,好吃的罐頭也不乏是一種“加餐”神器。 3、魚罐頭可與面包,國內的罐頭還好,其實國內方便食品真的是世界前列的品種多味道好。國內魚罐頭以沙丁魚鳳尾魚鯖魚及一些湖魚等為主,油浸、油炸口味讓腥味淡些。但有極端的例子是,有的牌子茄汁沙丁魚超級腥,有的卻沒有腥味。 4、能夠遠距離運輸,將魚罐裝化,制成魚罐頭,解決了魚不能長期保存的問題,既利于批量生產,也利于遠距離運輸,不管在什么地方我們都可以隨時隨地的吃到魚非常的方便。 那么哪個魚罐頭最好吃?魚罐頭哪個牌子好吃 1、根據自己口味選,多嘗試不同產區和風格的魚罐頭,最后從其中選擇一個自己喜歡的魚罐頭,再根據這個口味去找類似的魚罐頭。 2、網上查詢各種品牌的魚罐頭,了解特點看看各種魚罐頭的特點是什么有的魚罐頭是辣的,有的魚罐頭是原味的種類非常的多我們在購買之前可以先去了解各種品牌的魚罐頭。 3、我們也可以讓朋友推薦一款魚罐頭看看他們推薦的魚罐頭怎么樣,不過我們要先買一款試一試不要一下買多的了如果朋友推薦的魚罐頭我們喜歡吃的話在多買點就可以了。 |
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