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蒸飯車也可以叫蒸飯柜、蒸飯機(jī)、或者蒸飯箱，它主要是利用電或者燃?xì)鈦戆l(fā)熱，從而來蒸煮米飯的大型廚房設(shè)備，它的內(nèi)部都是采用不銹鋼蒸盤來作為容器的，并且為了方便移動(dòng)，在設(shè)備的下方有安裝萬向輪，所以外形像車，蒸飯車大多數(shù)都是用在酒店、部隊(duì)、學(xué)校工廠以及大型食堂等等，除了用來蒸米飯、饅頭、包子以外，還可蒸豬肉、雞鴨等等肉食類。 蒸飯車用處有很多，不管是個(gè)人還是商業(yè)用都是很好的設(shè)備，用來蒸飯，蒸包子，蒸饅頭等等，那么就一起來看看蒸飯車有哪些作用吧。第一點(diǎn)、效率高，能滿足大量人員，并且時(shí)間有顯示，也可以隨意調(diào)節(jié)與控制,不需要專人來看管，解決了傳統(tǒng)的需要人工守時(shí)看時(shí)間等等的煩惱。第二點(diǎn)、蒸飯車能夠同時(shí)加工米飯、蒸包子、蒸菜、燉湯等等都可以的，可以自動(dòng)恒溫、自動(dòng)進(jìn)水，防止有干燒的現(xiàn)象，方便實(shí)用、保溫等。第三點(diǎn)、速度快，操作簡(jiǎn)便、一按就可以、一目了然，方便實(shí)用、保溫、環(huán)保以及衛(wèi)生，采用的是波紋火管式的結(jié)構(gòu)，產(chǎn)熱快捷。第四點(diǎn)、味道好，溫度可以智能控制，柜內(nèi)的溫度也一目了然,可以很好的防止溫度過高而造成食品營(yíng)養(yǎng)成份損失。 那么蒸飯車主要用于哪些地方1、部隊(duì)，同時(shí)用餐人，傳統(tǒng)蒸具需要連續(xù)不斷的操作，才能達(dá)到所需的量，蒸飯車就不用這么麻煩。2、學(xué)校食堂，蒸飯車全是不銹鋼整體結(jié)構(gòu)的，干凈衛(wèi)生。3、酒店，快速，蒸飯車的蒸飯柜濕蒸消毒，效果也更佳，蒸飯車熱產(chǎn)率高達(dá)98%以上，而傳統(tǒng)的燃具每小時(shí)耗氣3Kg以上，柴油蒸具每小時(shí)耗油8升以上，蒸飯車每小時(shí)耗氣量約1.5Kg，節(jié)能55%以上，所以更節(jié)約成本。 那么，蒸飯車價(jià)格多少錢？如何判斷蒸飯車價(jià)格是否合理，1、看大小，盤數(shù)越多，一次蒸飯數(shù)量就會(huì)越多，那么價(jià)格也就會(huì)高點(diǎn)，當(dāng)然也要看電動(dòng)的還是蒸汽的，電動(dòng)的操作比較簡(jiǎn)便，也有自動(dòng)控制等等功能，可以很好的控制人工成本，所以價(jià)格也會(huì)不同的。2、看設(shè)備材質(zhì)，是否是不銹鋼材質(zhì)的，不銹鋼的不會(huì)擔(dān)心生銹等等方面的衛(wèi)生安全問題，看外觀，在購(gòu)買時(shí)候“以貌取人”還是有一定道理的，如果蒸飯車設(shè)備做工精細(xì)，在質(zhì)量上一般也會(huì)相對(duì)有保證，也決定著整個(gè)產(chǎn)品的檔次。3、看品牌，可以網(wǎng)上查看口碑等等，好的品牌口碑不會(huì)差。4、網(wǎng)上比價(jià)，不同地區(qū)價(jià)格也會(huì)不同的，所以還是要多參考下，最后小編提醒購(gòu)買時(shí)看產(chǎn)品的銘牌和質(zhì)量保證書，因?yàn)檎麸堒囈矊儆谔胤N設(shè)備，因此產(chǎn)品銘牌上一定會(huì)有生產(chǎn)單位，監(jiān)督檢測(cè)單位，而且每個(gè)產(chǎn)品都會(huì)有質(zhì)量保證書，在蒸飯車出現(xiàn)問題時(shí)，拿著質(zhì)量保證書也可以直接找原廠家進(jìn)行維修。 |
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