常常會有一些女性朋友買茉莉花茶,而每一次,都要問清楚是要茉莉花干,還是有茉莉花香氣的茶葉?這時候他們往往會弄暈,今天我就給大家分享一下“花茶”的概念吧。茶學專業上的花茶,又叫香片——是中國特有的一類再加工茶。我們都知道茶葉善于吸收異味,所以剛裝修好的房子或者新買回來的家具,大家都喜歡用茶葉吸味,我們的老祖宗很聰明,他們就是利用茶葉具有極強吸附性的特點,將茶與鮮花拼在一起,讓茶吸收花的香味,這個過程叫窨制,最后再把干花篩除,制成的花茶只聞花香不見花身。久居都市的人們崇尚健康生活方式,渴望回歸自然,于是芳香的花草逐漸風行。或是著迷于它芬芳宜人的香氣,或是用它調理身體,或是在悠然的下午,沖泡一壺花草茶,品濃香馥郁。 花茶受到一些人歡迎原因是什么呢?今天跟著廠廠樂小編一起來看看吧! 首先,花茶的口味,沖泡花茶時,可以看見美麗的花朵與葉子在熱水中復蘇、伸展開來,而隨著水溫的不同,有些花草茶湯會展現不同的色彩;當然,熱水注入時,所散發出的純天然的香氣,更能舒暢身心。因此飲用花茶可說是結合視覺、嗅覺與味覺的享受。 其次,花茶都有理氣、疏肝、開胃的作用,不同的花茶功效各異。像月季花、紅花茶有活血的作用,懷孕的婦女就不能喝。而海棠花、野菊花茶比較寒涼,脾胃虛弱的人也不宜飲用。因此,大家在挑選花茶時不能只重外觀,一定要了解清楚花茶的功效。另外還要提醒的是,在家喝花茶,合適的器皿也很重要。最適宜的是用透明精致的玻璃壺和玻璃小杯,用沸水沖泡。花茶宜現泡現飲,不能喝隔夜花茶。 最后,花茶的顏色豐富,春末夏初,姹紫嫣紅開遍,不少大型超市、連鎖藥店都應景地熱銷起各種花茶成品和半成品,很多人,尤其是女性也不甘落后地泡起了一杯杯亮麗多彩的花茶。有不少人喜歡把很多種花一起泡著喝,不但追求顏色的豐富多彩,也希望能有更多的保健功效。 那么, 為什么市場很少人開花茶店? 一、普及率不高,從消費上來看,人們生活品質的提高,也越發的注重養身健康,人們健康意識的提高,那么花茶就成為人們首選的飲品,按目前市場上來看,人們對健康飲品的需求越來越多,花茶行業的發展也就越來越大,前景可期。但也要注意現如今房租人力的花費很大,像很多超市、小賣部、零售店等也都在兼做買花茶飲品的生意,在這些競爭下,如何打破僵局,在市場上占領一席之地還是比較難的。 二、市場定位缺乏,對于老茶民來說,花茶不是他們的最愛,但是對于絕大多說年輕人來說;出門在外都喜歡喝花茶比較多,就如飲料都喜歡做成花茶飲料:茉莉茶,奶茶等等。 三、價格利潤不高,因為各種花的價格便宜,茶坯價格便宜,人工也便宜,一斤質量合格,品質不錯的特級茉莉花等級茶,成本也就在幾塊錢左右,但現在各種成本都非常高,一斤好的茉莉花消費等級的茶,價格應該維持在60元左右,那么成本價格至少要在30元才算是中規中矩。 那么花茶店是否賺錢呢?跟著廠廠樂小編 一起來看看花茶店是否賺錢吧! 第一、要看店主對花茶的功力,我們的定位一定要找準確,我們可以專門做女性的市場,從花茶美容養顏這方面入手。王百里今天就來對你說說微信營銷賣花茶。在多數女士的觀念中,喝花茶好,不僅強身健體,還美容養顏。最重要的是花茶的外觀品相好,還有各類花語和歷史文化底蘊,各類的醫重要典籍做背書,后面推廣發圈的話,話術有依據,相比下來,花茶就很深得人心了。 第二、看定價,我們按每一個顧客都只買你10的花茶,你的店開在不算人流量大的地方每天只有30到40人進店消費 我們取中間值:35 ,那么你一天只賣花茶大概就有純利潤262.5元了,然后你開花茶店當然都是多元化經營的,你再買一些小吃、冰淇淋等產品一天也有400元以上的純利潤,而且茶飲屬于簡單機械化操作的飲品 只要知道原材料和水的比例就可以了 大概只需要一到兩個人就能運營了。我們按你的茶飲店是兩個人經營的,一個月下來你也大概能賺兩萬四千左右了,這樣你三四個月就能回本了,慢慢等你的茶飲店在當地知名度提高就會有越來越多的人關顧,收入也會隨之提高。 |
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