雞尾酒是一種混合飲品,是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成,有一定的營養(yǎng)價(jià)值和欣賞價(jià)值。推開酒吧沉重的門,拘謹(jǐn)?shù)卣覀€(gè)地方坐下,從天書一樣的菜單里選一杯名字聽得順耳的酒。喝上一口,呃,口感如何,喜歡還是不喜歡,好像也說不上什么。在我們國家雞尾酒文化還沒有最大程度普及的當(dāng)下,這是許多人與雞尾酒最普遍的接觸經(jīng)歷。事實(shí)上,雞尾酒像是一幫最隨意又包容的朋友,只要主動(dòng)了解一些,就會(huì)發(fā)現(xiàn),他們本應(yīng)是日常生活中最稀松平常的飲品。法國為葡萄酒設(shè)定了復(fù)雜的等級(jí)體系,那些“優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)”的陳年橡木桶里出來的液體受到人們的頂禮膜拜。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡聡嗽跀?shù)百年的時(shí)間里規(guī)定啤酒只能夠用有限的原料進(jìn)行生產(chǎn)。而大大咧咧的美國人,把雞尾酒這種混合飲品,附帶著來自新世界的活力推廣給全世界。 雞尾酒為什么受年輕人歡迎呢? 1、雞尾酒口味獨(dú)有的芬芳,水果清新的氣息,酒味適中,口感甜酸,水果味濃郁,甜而不膩的口感使得大都會(huì)成為最受年輕人青睞的一款雞尾酒。 雞尾酒最大特點(diǎn)就是口感順滑,酒精濃度不會(huì)太高,而且都有著像是吃蛋糕、雪糕、糖果一樣的甜味,口味絕對(duì)的大眾化,平時(shí)不喝酒的人也都能很輕松地入口,一般都是非常討女性喜歡的選擇。當(dāng)然也不是男性就不喝,我自己和遇到的一些酒友也很喜歡奶制品調(diào)酒。使用的奶制品以淡奶油多見,因?yàn)榭诟许樆恢劣谙聃r奶一樣會(huì)導(dǎo)致成品過稀。 2、雞尾酒度數(shù)不高,年輕人多少都有點(diǎn)喜歡洋玩意兒,紅酒,雞尾酒等外國酒,更受到年輕人的喜歡。除了酒以外,各種各樣種類繁多的飲料也是受到年輕人的喜歡,而白酒,雖然歷史悠久,但度數(shù)偏高,一般來講不會(huì)作為日常飲品。 3、個(gè)性化調(diào)直,現(xiàn)調(diào)的雞尾酒受原材料、時(shí)間、地點(diǎn)等等限制,就有著一波人想著按照嚴(yán)格的比例,將雞尾酒預(yù)先調(diào)配好,直接開蓋就引,這樣突破了原料、時(shí)間、地點(diǎn)的限制。加上預(yù)調(diào)雞尾酒自身的低酒精與果汁混搭而產(chǎn)生的奇妙口感,和年輕人曖昧矛盾的心情非常類似,而受到大力追捧。 4、年輕人年紀(jì)都不太大,偶爾追求點(diǎn)浪漫來點(diǎn)紅酒,泡泡酒吧,來點(diǎn)雞尾酒。喝白酒的機(jī)會(huì)不多,也難以心平氣和的坐下來品味一杯白酒。另外,還沒有進(jìn)入社會(huì)核心階層,擔(dān)任重要職位。白酒往往是權(quán)貴間“溝通”的媒介,酒局酒局嘛,大家懂的。 隨著市場(chǎng)壯大,越來越多人想從事雞尾酒代理,那么雞尾酒代理多少錢?雞尾酒代理市場(chǎng)如何 1、選對(duì)品牌,??淳C藝節(jié)目和偶像劇的朋友可能會(huì)發(fā)現(xiàn),近兩年來廣告植入得比較兇猛的品牌之一是Rio雞尾酒,且不提Rio是否真能稱得上是一款雞尾酒,也不提它被各種精英優(yōu)雅地拿在手中參加高大上的party是否違和,總之它出現(xiàn)在綜藝節(jié)目、偶像劇、電影當(dāng)中,賺足了眼球,也賺足了鈔票。Rio開始猛砸廣告費(fèi)用,出現(xiàn)在各種綜藝節(jié)目和青春偶像劇、時(shí)尚電影中,進(jìn)一步打響知名度,確立品牌地位。2014年,Rio豪擲2億深入植入熱門綜藝節(jié)目《奔跑吧,兄弟》,2015年,Rio繼續(xù)贊助“跑男”第二季,并先后植入《何以笙簫默》、《杉杉來了》、《把愛帶回家》等多部熱門電視劇。 2、要考察廠家規(guī)模,而且現(xiàn)在中國市場(chǎng)上的雞尾酒廠家也不怎么普遍,出名的也就那么幾家,我們?cè)谶x擇代理的時(shí)候一定要通過正規(guī)的途徑去尋找廠家,不要選擇一些小作坊。 3、要了解口味,要做一件事情先要了解細(xì)節(jié) 雞尾酒的文化 雞尾酒很多被喜愛是因?yàn)楫a(chǎn)品多樣化和調(diào)酒師的魅力 在調(diào)酒過程中有儀式感 雞尾酒不論是美式還是日式 花式 都有不一樣的特點(diǎn) 我不了解你說的雞尾酒代理 如果是預(yù)調(diào)酒的話 市場(chǎng)上有品牌在做 在搭建酒水渠道上 這條路不適合創(chuàng)業(yè) 你在多想想 4、要有銷售渠道,雞尾酒在夜店KTV的酒水消費(fèi)人群屬于都市時(shí)尚一族,我們也可以通過和超市合作等等。 5、開店地址要選好,雞尾酒的多數(shù)客人都是年輕人,年齡一般在18-35歲之間的居多。所以這樣的中式白酒雞尾酒是得到了年輕人的認(rèn)可,大學(xué)生、白領(lǐng)小年輕兒、自由職業(yè)者等都是白酒雞尾的???。我們的雞尾酒點(diǎn)可以開在商業(yè)區(qū),住宅密集區(qū) 大學(xué)學(xué)區(qū)附近 工廠附近都是不錯(cuò)的選擇 切記位置不要太偏僻,交通要便利 不要開在封閉或者半封閉的地方。 |
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