400-618-8805
水果價(jià)格暴漲對(duì)人們影響非常大 首先、消費(fèi)者成本支出提高，已經(jīng)步入七月高溫，每個(gè)人都想要空調(diào)、西瓜、wife，默默地當(dāng)個(gè)吃瓜群眾。但是，今年鮮果價(jià)格上漲，讓人不禁望而卻步，吃瓜群眾都當(dāng)不了了。目前，我們只能坦然接受鮮果上漲，同時(shí)，把重心放到提高生活質(zhì)量中去，這就需要我們更加努力，讓生活變得更好，而不是安逸地享受滿(mǎn)足于當(dāng)下。 其次、水果攤販生意難做，大家對(duì)水果的印象，還停留在幾塊錢(qián)一斤的階段。突如其來(lái)的漲價(jià)，讓市場(chǎng)銷(xiāo)量極度萎縮。很多大商超的水果隨著日期一路打折，最終還是爛在了貨架上，沒(méi)人買(mǎi)啊，這樣水果攤的攤主也很難做。 最后、對(duì)于水果加工行業(yè)，水果價(jià)格其實(shí)年年都在上漲，像西瓜、草莓、百香果、橙子、檸檬這些常用水果，每年的漲幅約20%。水果茶品牌今年會(huì)面臨一場(chǎng)大洗牌，很多運(yùn)營(yíng)差流量低的品牌將會(huì)被淘汰。”奈雪的茶相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。水果加工價(jià)格并不低，一線城市大多在20元以上。但看似賺錢(qián)，實(shí)則因?yàn)樗菀讕?lái)?yè)p耗、操作復(fù)雜人工成本高，有些產(chǎn)品毛利連50%都不到。 那么，水果價(jià)格暴漲背后深層次原因是什么
第一、天氣環(huán)境惡劣，水果種植風(fēng)險(xiǎn)很高。自然災(zāi)害，價(jià)格波動(dòng)，質(zhì)量和安全以及許多風(fēng)險(xiǎn)分散在行業(yè)的不同部門(mén)。通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行和收集，如果長(zhǎng)期積累或突發(fā)事件引發(fā)，該行業(yè)將遭受沉重打擊。中國(guó)大部分水果種植是對(duì)果農(nóng)的分散管理，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)組織化程度低。小生產(chǎn)與大市場(chǎng)之間的矛盾突出。從農(nóng)民到消費(fèi)者的水果產(chǎn)品通過(guò)一些中間環(huán)節(jié)，抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力薄弱。例如，果農(nóng)是分散的，導(dǎo)致后續(xù)種植，這更有可能導(dǎo)致供過(guò)于求，價(jià)格暴跌，果農(nóng)損失和價(jià)格暴跌，這將導(dǎo)致產(chǎn)量減少，供應(yīng)不足和暴漲價(jià)格。 第二、水果人工成本的上升，人工費(fèi)用也在上漲，舉個(gè)例子，比方說(shuō)蘋(píng)果，原產(chǎn)地批發(fā)價(jià)四塊，如一次進(jìn)貨個(gè)幾萬(wàn)斤，運(yùn)輸?shù)酵獾兀\(yùn)費(fèi)都要每斤漲個(gè)一毛五，然后就是卸貨人工，也要一毛，冷庫(kù)費(fèi)用差多也要二三毛錢(qián)，然后就是包裝分揀上下貨費(fèi)，各種各樣的費(fèi)用，這些都要錢(qián)，然后也要去掉一些壞的，當(dāng)然在經(jīng)營(yíng)中還要算上店租攤位費(fèi)用以及人工水電費(fèi)等，掙錢(qián)的是商鋪老板和開(kāi)發(fā)商。 第三、物流運(yùn)輸成本的上漲，物流成本高，運(yùn)輸，倉(cāng)儲(chǔ)，銷(xiāo)售過(guò)程中損壞率極高！水果的運(yùn)輸成本，保鮮成本，人工成本，還有房租成本等，如批發(fā)沒(méi)能賣(mài)個(gè)六塊錢(qián)那就虧本了，小商小販在批發(fā)過(guò)來(lái)賣(mài)，你說(shuō)沒(méi)有十塊錢(qián)，他能賣(mài)你嗎？
第四、水果包裝等成本的變化，當(dāng)然這會(huì)帶來(lái)成本的提高，像這家店里的蘋(píng)果是五個(gè)一包裝，由于太貴筆者只想買(mǎi)三個(gè)，店員表示拆開(kāi)就好。這一裝一拆就產(chǎn)生成本浪費(fèi)，而這些新零售改造，商品包裝，線上訂單的履約費(fèi)用，最終都還是要消費(fèi)者買(mǎi)單，算到我這拆掉包裝的三個(gè)蘋(píng)果中。 |
關(guān)注我們，免費(fèi)獲取全國(guó)最新水果訂單，5萬(wàn)家水果廠家已關(guān)注
400-618-8805 
