罐頭這類食品,在八九十年代是很流行的,那時候我們?nèi)タ赐∪耍际撬退揞^,至于肉罐頭,那是高檔食品,一般情況下是不舍得吃的。肉罐頭,很早之前就有了,肉罐頭最早是為行軍打仗服務(wù)的,作為軍需物資帶在戰(zhàn)士身邊,以便隨時補充蛋白質(zhì),解放戰(zhàn)爭時期,美國就支援過國軍很多肉罐頭。肉罐頭自創(chuàng)造出來的那天起,就不是為了彌補市場供應(yīng)的不平衡,而是作為特殊功用存在的。人們生活水平越來越好了,肉罐頭也從高檔食品變成了普通食品,有時買上一瓶肉罐頭炒菜吃,味道也很不錯;有時晚上不想做飯了,打開一瓶肉罐頭就當(dāng)菜了,人們對肉罐頭依然有需求。 肉罐頭市場近年來增長明顯,背后市場原因 1、肉罐頭方便,肉罐頭作為人們喜聞樂見的食品,常常被人們用來做菜或者零食,特別受到一些工薪階層的喜愛,食用方便,給生活帶來了便利,且味道也好,野外勞動,戶外旅游肉罐頭都攜帶方便,而且不用任何的加工,只要加熱一下味道就很好了。 2、保質(zhì)期長,一般可以有好幾年的保質(zhì)期,在一些特殊情況下,為什么要存放長時間保質(zhì)的食品?如果正常需要,買新鮮的最好啊。我覺得長時間保質(zhì)的食品,其價值在于防范突發(fā)事件,比如說地震,道路中斷,沒法獲得食物,你如果有存放應(yīng)急食品,那你活的機會就比別人大。,比如地震救災(zāi),在一般人的想象中,災(zāi)難應(yīng)急食品可能就是水、壓縮餅干和方便面的模樣,聽起來果腹夠用,但是絕對談不上人間美味。而現(xiàn)在在日本,地震過后都能吃上牛肉飯大餐了。 3、口味不一樣,罐頭肉的口感多種多樣,天上飛的,地上泳的都可以做成肉罐頭,我們可以根據(jù)自己的口味來選擇肉罐頭,廠廠樂小編提醒大家罐頭肉可以適當(dāng)?shù)某砸稽c點,不用每天都吃,畢竟現(xiàn)在的新鮮肉類到處都要賣。 4、肉罐頭樣式多,我們連吃一個星期都不帶重樣的,再加上現(xiàn)在的,加工技術(shù)進步我們吃的罐頭肉是越來越安全了。 那么,如果投資肉罐頭加工廠要多少錢 1、我們要看規(guī)模,如果我們的訂單量很大,每天要加工很多肉罐頭的話,我們要投資的錢肯定要多一點,如果我是就是小型的加工廠我們前期投資的錢會少很多,這個具體情況還是要看我們自己的。 2、和設(shè)備大小,制作罐頭肉設(shè)備的先進,新舊等等有關(guān)系,如果我們要購買一條全新的罐頭肉生產(chǎn)設(shè)備的話價格在幾十萬左右當(dāng)然這個也要看看規(guī)模,如果我們是購買二手的設(shè)備的話雖然便宜,但是就是怕二手的后期有故障連一個銷售都沒有。 3、工廠大小,再是設(shè)備投入,不建議一開始就投入太多設(shè)備,訂單多了可以適當(dāng)增加,再是設(shè)備投入,不建議一開始就投入太多設(shè)備,接著就是人工成本,小工廠一般不請人,支出太大。小的好處是,先期投入資金小,快速進入,周轉(zhuǎn)快。船小好調(diào)頭,能快速響應(yīng)市場。人員精簡,沒有一些配套崗位。人員關(guān)系簡單,老板可以熟悉每個人,減少員工流失。 4、肉罐頭品牌營銷成本,當(dāng)營銷已經(jīng)做出去,消費者就會對營銷內(nèi)容的記憶成本、識別成本和傳播成本就是決定營銷成本的關(guān)鍵,當(dāng)你花了很多錢,可是消費者根本沒有記住你,更不用說買你的產(chǎn)品,這樣的營銷成本其實是最高的時候,營銷成本的關(guān)鍵就是消費者對營銷效果的記憶程度。 5、原材料成本,在原料原產(chǎn)地,肉價格相當(dāng)?shù)汀R俏覀兊募庸S在一個沒有肉的地方,那就意味著要運輸,這樣運費也要錢,原材料的成本就上來了。 |
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