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二鍋頭受歡迎的原因是什么，二鍋頭的魅力在哪里？ 1、價(jià)格便宜，單獨(dú)談?wù)劦蛢r(jià)版的紅星來作為代表，它不僅僅便宜，而且是便宜的好酒，便宜、勁大、干凈、不上頭、大廠貨，同品質(zhì)沒有比它更廉價(jià)的，導(dǎo)致假酒也少。 2、二鍋頭醇厚綿香，肉罐頭是第三次換入錫鍋里的涼水冷卻流出的酒稱為“酒尾”，提出做其它處理，只取第二次換入錫鍋里的涼水冷卻流出的酒，口味最為香醇，稱為“二鍋頭”。在老北京也稱之為“二雷子”。 3、北方特別北京人飲用習(xí)慣，“一杯二鍋頭，嗆得眼淚流”，要說到酒，除了茅臺(tái)、五糧液等幾大名酒之外，北京“二鍋頭”酒的名氣也不小。許多北京的老爺們兒非二鍋頭不喝，只要上了桌，一準(zhǔn)兒先問店小二：“來瓶二鍋頭！” 4、二鍋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，釀酒及科技工作者對(duì)白酒中除酒精和水之外其他1%~2%成分的研討越來越深化，通過現(xiàn)代分析檢測(cè)技能，在白酒中檢出的物質(zhì)已到達(dá)了2000余種(含醇、醛、酸、酯、酮、酚、微量元素等。 這些年來市場(chǎng)上二鍋頭品牌類型很多，那么二鍋頭哪款好喝？二鍋頭品牌對(duì)比篩選辦法有哪些
1、每個(gè)人口味都是不一樣的，就像廠廠樂小編本人愛喝紅星二鍋頭，不是說紅星就比牛欄山好，只是紅星更適合我口味，其實(shí)有些紅星二鍋頭，在那里，大家卻沒有注意，幾塊十幾塊的東西，仔細(xì)看說明還是內(nèi)有玄機(jī)，先來張口糧酒的全家福，中高端的藍(lán)盒、紅壇、紫壇，咱就不說了，畢竟大家喝紅星圖的還是一個(gè)性價(jià)比，那些不太適合我們老百姓日常喝。 2、我們?cè)谫徺I前聞一下二鍋頭的味道，二鍋頭度數(shù)高，味正，屬于清香型酒。清香型白酒的釀造是采用地缸發(fā)酵，它入口綿，落口甜，香氣清正。品上一口，清香純正，醇甜柔和，自然諧調(diào)，余味爽凈。 3、我們還可以在購買之前品嘗一下二鍋頭，二鍋頭的口味清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào)，琥珀酸的含量也很高，無雜味，亦可稱酯香勻稱，干凈利落。總之，清香型白酒可以概括為：清、正、甜、凈。 4、要是我們身邊有喜歡喝酒的朋友的話我們可以叫朋友幫我們推薦一些看看什么二鍋頭的味道較好，當(dāng)然，二鍋頭有這么多品牌，有機(jī)會(huì)可以都嘗一嘗，蘿卜青菜各有所愛，總有你喜歡的一款。 |
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