那么現(xiàn)在冷凍海鮮優(yōu)點及市場現(xiàn)狀是什么呢？

   1、冷凍海鮮的市場需求在增長，中國可以說是世界上海產(chǎn)品最大的消費國，擁有廣闊的海產(chǎn)品市場，隨著居民消費水平的不斷提高，海產(chǎn)品的消費需求日益升級。

   2、冷凍海鮮的市場在擴大，從她們的馬爸爸高調(diào)宣布不計成本的進軍新零售和生鮮行業(yè)以后，國內(nèi)海鮮市場用群魔亂舞形容一點都不過分。全世界各國瘋狂的向中國輸出自己的海鮮。凍的活的冰鮮的樣樣齊全，老百姓也發(fā)現(xiàn)了原來蝦有這么多種，原來還有一百多快就能吃到的龍蝦，原來帝王蟹離我們并不遙遠。

   3、品種在增加，國內(nèi)海鮮的匱乏，先說捕撈，早期的掠奪式的捕撈方式已經(jīng)基本上把大黃魚搞絕種了，帶魚由于早期的冷凍技術(shù)，只能淪為低端野生海鮮。而沿海大部分地區(qū)，也只能滿足當?shù)睾蛢?nèi)地樞紐城市的海鮮供應(yīng)。以前國內(nèi)的海鮮的種類是很少的，現(xiàn)在由于冷凍海鮮的技術(shù)發(fā)達我們也可以吃到海外的海鮮，甚至是全國各地的海鮮

   4、冷凍海鮮可以使得海鮮的存儲時間長，這樣也可以方便運輸，而且在運輸?shù)倪^程中還可以保存海鮮的鮮美。