燕窩是金絲燕分泌的唾液混合其他物質所筑的巢穴,燕窩在我們國家是名貴保健食材。 燕窩的特性有以下幾點,廠廠樂小編為大家來說說燕窩。 首先,燕窩富含氨基酸、燕窩中蛋白質含量的確很高,大約占總質量的55%-60% [3,4]。燕窩還可以補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。 其次,燕窩可以作為禮品饋贈燕窩是中國傳統名貴食品之首,歷來有“稀世名藥”、“東方珍品”之美稱。顧名思義,燕窩即是燕子的窩。在自然界中,大部分燕子都會筑造“燕窩,燕窩還易保存只要我們保存的得當燕窩可以保存非常久的時間。 最后,就是燕窩還可以提高免疫力,科學家通過燕窩提取液的研究發現,燕窩不僅有抗氧化,抗輻射的作用,還可以提高細胞免疫能力,燕窩中的唾液酸可以阻止致病微生物吸附腸道細胞,起到抗病菌的作用。科學家還依此研制出了以唾液酸衍生物為主的抗感冒藥。所以,燕窩是具有免疫力作用的。 燕窩越來越受人們歡迎,購買的人也越來越多,那么燕窩的價格是多少?業內人士解密燕窩價格多少一克 1、和燕窩產地有關,一般說來,馬來西亞的燕窩是世界聞名的,從那進口過來的正品價格自然不會太低。除此以外,印尼、泰國等都是盛產燕窩的地方,而我們的燕窩一般也是從這幾個國家進口過來。而且,其中印尼燕窩的出口量占全球燕窩總量的80%左右,因此雖然是進口過來,但價格相對來說會便宜一點。所以要考慮價格,首先要考慮是不是正品。 2、和燕窩形狀,燕盞保留了采摘時完整的燕窩形狀,分為平盞(半月型或船型)和三角盞,與燕子筑巢位置有關。原盞保持原始盞型,最接近原料最高質量的燕盞,燕絲較粗,泡發率可達7-10倍,密盞疏盞次之,所以原盞的價格較高,一般在80元/克左右,(正宗原盞100克為8000~10000元不等,50克約在400~500元左右)。燕條一般為破盞,完整度受到破壞了,形狀沒有燕盞漂亮,大條小條均有。 3、燕窩的光澤度,只有雨燕科金絲燕種在燕屋所筑的燕窩方可謂燕窩中的優質原料。 而洞燕窩是采摘于野外山洞、沿海峭壁的燕窩,這是最原始的燕窩存在形態。大致而言,燕屋的衛生條件控制得好,屋燕窩會相對干凈,顏色為米白或象牙白有自然的光澤,而洞燕窩則可能顏色較黃、會有較多的沙粒、泥土及其它物質。目前合法進口燕窩都為白燕窩,所以不應存在血燕在市場上流通交易。 4、燕窩的價格和燕窩的品牌有關,大品牌就燕之屋,同仁堂,當然價格也在那擺著,同仁堂燕窩主要是旗下的總統牌,即食為主,不過很稀就是了。廠廠樂小編認為,燕窩品牌,知名度高低主要不是燕窩質量決定的,是宣傳力度決定的。燕窩質量是原材料,挑毛工藝,挑毛工人綜合決定的。不漂白,不添加,純天然就是好的,不必非要追求品牌。 5、目前燕窩市場價格,燕窩通常10~40元左右一克。燕窩的價格取決于燕窩的品質,縱觀全國燕窩市場的價格,價位從十幾元一克到一百多元一克的都有,價格參差不齊,這主要是進貨渠道和質量等級不同而決定的。品質好的燕窩價格肯定也會高,這個正常,俗話也說了人不識貨,錢識貨嘛! |
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