鐵觀音是指選用鐵觀音茶樹品種進行扦插繁育、栽培和采摘,按照獨特的加工工藝制作而成,具有鐵觀音品質特征的烏龍茶。其成品茶分為清香型和濃香型。鐵觀音茶屬于烏龍茶,介于綠茶和紅茶之間,屬于半發酵茶類(發酵程度10%-90%)。由于半發酵工藝的特殊性,烏龍茶具有紅茶之甘醇、綠茶之鮮爽和花茶之芳香。而且烏龍茶的花香,并非源于花果,有類似蘭花香、桂花香、水蜜桃香、梔子花香,還有許多不知名的花香,而倍顯珍貴。 鐵觀音在市場上這么火熱那么,鐵觀音有哪些好處呢? 第一,解油膩,茶對消化系統的作用是很復雜的。例如,茶中的茶堿具有松弛胃腸平滑肌的作用,能減輕胃腸道痙攣而引起的疼痛;咖啡因則能刺激胃液分泌,有助于消化,增進食欲。但茶中的咖啡因對胃的刺激小,不同于純咖啡因。茶咖啡因被茶紅素所中和形成結合物 第二,鐵觀音還可以抗衰老,醫學研究表明,鐵觀音的粗兒茶素組合,具較強抗化活性,可消除細胞中的活性氧分子,從而使人體免受衰老疾病侵害。陳年鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比,高于其他茶葉,其中尤以含氟量高名列各茶類之首,對防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。 第三,清熱降火鐵觀音含有較高的氨基酸、維生素、礦物質、茶多酚和生物堿,可清熱、降火、防暑、抗衰老、生津止渴等。 第四,提神鐵觀音可提神益思,其功能主要在于茶葉中的咖啡堿。咖啡堿具有興奮中樞神經、增進思維、提高效率的功能。常年飲用陳年鐵觀音能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進思維,能顯著地提高口頭答辯能力及數學思維的反應。 市場上鐵觀音飲用人越來越多,需求也增多,那么鐵觀音多少錢一斤?鐵觀音價格是否越貴越好 1、和鐵觀音的上市時間有所謂正宗,每個人定義不同,因為按照歷史來講,傳統鐵觀音完全不是現在市面上賣的這樣干茶看起來綠綠的樣子,傳統鐵觀音發酵度更重,干茶褐色,茶底有紅邊,茶湯泡起來有一點橙褐色,口感很穩重,完全不是現在清香型鐵觀音茶湯青白,香氣高亢的樣子 2、和鐵觀音品相、等級我個人覺得最主要的標準是“你覺得好喝”,“好喝”是第一位的,會讓人心情愉悅,口感不好,其它都不必談。一花一世界,一葉一菩提,這世界上沒有一模一樣的人,也沒有一模一樣的茶,好喝,是一種緣份。 3、和鐵觀音的品牌,廠商有關系,一般品牌知名度高的鐵觀音價格是會貴一點的。 4、廠廠樂小編覺得合適自己才是最好的,比如別人說這茶很貴、好喝,雖然自己喝覺得不怎么樣,但也感覺這茶馬上“高端大氣上檔次”起來了。別人說這茶不好喝,雖然自己覺得好喝,也覺得不好喝了。其實茶無貴賤,幾萬元的茶,就覺得它好喝,不要騙自己而應該遵從自己的內心,讓你的感覺來告訴你,你是否真的喜歡。 |
關注我們,免費獲取全國最新鐵觀音訂單,5萬家鐵觀音廠家已關注