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食用香精是采用天然等同香料、合成香料經(jīng)過(guò)精心調(diào)配而成帶有天然風(fēng)味的各種香型的香精。在奶類(lèi)、家禽類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)、蔬菜類(lèi)、乳化類(lèi)、酒類(lèi)等各種香精，還適用于飲料、高點(diǎn)、糖果、雪糕、罐頭等食品。食用香精是所以能在這么大的領(lǐng)域中使用是因?yàn)榫哂幸韵聨追N特點(diǎn)。第一、可以讓食品更加美味，更加具有吸引力。第二、讓口味更加多樣化，讓食品更能符合人們的口味，比如牛奶就分為純牛奶、酸牛奶、甜牛奶等多種。 使用香精作為一種化工制成的食品添加劑，很多人擔(dān)心食用香精對(duì)人體會(huì)有危害，那么食用香精到底對(duì)人體是否有危害。第一、合理使用的使用，只要符合國(guó)家規(guī)定范圍內(nèi)使沒(méi)有危害的。第二、過(guò)量危害，如果為了增加味道太過(guò)量的食用，不僅味道會(huì)產(chǎn)生變化，對(duì)人體還會(huì)有危害。第三、劣質(zhì)危害，一些不良廠家使用了劣質(zhì)的香精來(lái)做添加劑，消費(fèi)者食用后會(huì)帶身體帶來(lái)?yè)p傷，危害人體健康。 可以說(shuō)食用香精使現(xiàn)在食品加工必不可少的，那么食用香精多少錢(qián)？首先和食用香精的種類(lèi)有關(guān)，食用香精分為天然香精、等同天然香精、人工合成香精、微生物方法制備的香精等多種，每種使用領(lǐng)域不同價(jià)格也就不一樣了。接著，食用香精多少錢(qián)和食用香精的用途也有關(guān)，上面說(shuō)到食用香精可以在各種食品上作為添加劑，每種食品的使用量規(guī)格都是不一樣的。再次，和食品香精廠家品牌有關(guān)，一般廠家品牌知名度越高價(jià)格也就越高，但是產(chǎn)品的質(zhì)量有所保證。最后，和食品市場(chǎng)有關(guān)，如果食品市場(chǎng)需求旺盛那么價(jià)格就會(huì)上漲，反之就會(huì)便宜。 |
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