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那么蘋果為什么會成為主流水果呢？蘋果的特性有哪些呢？ 1、容易保存，耐儲存和運輸。在現代生鮮供應鏈的日趨完善和保鮮技術的發展之下，蘋果已經可以全年供應在各大超市和攤販，只要想吃，什么時候都有，不像李子、杏等比較難保存的種或者品種。只能應季吃。 2、價格便宜我們都知道蘋果在水果當中算是比較便宜的一個，因為別的水果可能價格都在七八塊錢一斤左右，那是蘋果不一樣，蘋果的價格大約在四五塊錢一斤左右吧，其實這個價格還是非常便宜的，所以說這也就是為什么蘋果現在挺受歡迎的一個原因。 3、口感好蘋果對于人類的篩選。分布地中含有黃河流域，是中華民族的發源地，這個流域的野生水果相對熱帶地區少很多，最常見的莫過于蘋果桃李杏李梨等，誰喜歡吃蘋果，就可以有更多的能量來源，就有更多的生存下來的可能性，在演化過程中蘋果也在對人類的基因開始過濾，不喜歡吃蘋果的小種群可能就早早掛掉了，我們流傳下來到現在的基因里面都刻寫著：這輩子得愛吃蘋果，可以有更多小動作。雖然我們本身并不自知。 4、蘋果還可以補腦養血、寧神安眠降低膽固醇：吃蘋果可以減少血液中膽固醇含量，增加膽汁分泌和膽汁酸功能，因而可避免膽固醇沉淀在膽汁中形成膽結石。有人實驗發現，經常吃蘋果的人當中，有50%以上的人，其膽固醇含量比不吃蘋果的人低10%。撫平情緒：蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。蘋果的香氣是治療抑郁和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉，精神輕松愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。 蘋果價格相差很大，蘋果價格多少錢一斤？ 1、和品種有關，哪些品種多品種也不便宜，譬如花牛，鹽源蘋果，煙臺奶油富士，陜西山地蘋果，阿克蘇蘋果等都不便宜。因為地標產品，剛開始嫁接成功，產量少，采摘困難，不好運輸都是貴的因素之一。 2、蘋果個價格和產地有關，是有差別的，產地差別：山東，遼東，陜西，甘肅，新疆，細分下來到市縣，級別都有差別；規格差別但，據本屌所了解的。國內只有部分蛇果（花牛）會這樣做。其他基本上不會打蠟。而果品本身會有一層保護蘋果的像蠟質的東西。但這并不是加工上去的。她們生來就有的。 3、和產量有關，如果年份好產量高按理說蘋果算不上“季節性”水果，不存在過季說法，全年都有人喜歡吃，就這樣一個全年都在吃的水果，一旦出現類似于往年的滯銷，確實是非常打擊果農的積極性。 4、和市場需求，其他水果豐收情況有關蘋果作為市場消費的非必需品，其受到其他種類水果的相關性以及不同上市期的影響也頗為重要，此外，水果之間的價格存在季節性的規律，相同之處是均受到節假日的影響頗為顯著，不同之處是在各類水果品種的生長情況不同，進而導致上市集中期的不同，從而影響水果之間的價格走勢，因此，本文借此蘋果與其他主要水果價格的季節性變化做主要的對比分析，以此了解蘋果價格與相關水果之間的影響程度的高低。 |
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