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黃酒行業發展的局限性

2017-9-18 23:30| 發布者: mxrxhy008| 查看: 159| 評論: 0

說起黃酒,我們國人是肯定不陌生,特別是老一輩更是很了解,黃酒的發展應該是要追溯到古代,有一定的歷史性跟名族性了。但是為何如此有悠久的一種酒在現階段名氣銷量遠遠不如葡萄酒,白酒等酒類呢?黃酒發展時間遠比白酒產業有優勢,但是如今白酒知名程度發展到世界遍地,經濟利益更是可觀的。小編買的白酒股票每每讓我賺一筆。而黃酒恰恰相反,釀造的工藝比白酒、葡萄酒都復雜很多。但是經濟價值遠遠落后與其他酒種,因此導致很多大企業不會做黃酒廠業,甚至小廠也不會做?,F在唯一能叫得出來的名,讓我知道的,應該也就是紹興黃酒了。越是營業額跟利潤下滑,越導致這個行業發展下滑,有一定的局限性。廣大消費者對于黃酒的營養價值與保健功能還是十分認可的,現在很多老百姓家里還是會有自己用傳統手法來釀造,由于技術影響,黃酒有一定的苦味,還有酸楚,味道遠遠沒有葡萄酒好壞。黃酒的口感難不太好適應。所以很多人知道黃酒是寶,是保健,比如黃酒藥酒都是很好的保健功能,就是味道不好適應,很多國人也就望而卻步了。所以黃酒企業能否在技術上大膽嘗試一下更新, 在口感上做一點的調整,讓大眾能更好的接受,適應,只有消費者接受了。銷售大了。才能讓這個產業能更好的發展。這個是我們國人都需要努力的地方。只有這樣才能讓這種具有名族性的產物更好的保留于發展

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