大航海時代引入舊世界的作物主要有三種——玉米、土豆、番薯,口味偏好問題可能可以解釋為什么玉米在中國十分受歡迎,中國的土地只有10%左右適宜種植土豆,20%的土地適宜種植番薯,但是有近55%的土地適宜種植玉米。玉米自1550年左右傳入中國,在開始的200年間并未得到廣泛傳播,直到1750年后才開始大規模的種植,可能自那時開始,農民才開始意識到玉米不僅僅有抗旱的優點,同時可以種植在并不適宜水稻小麥生長的丘陵地帶,以利用更多的土地。 玉米的不僅容易種植,口感也比較好,用途非常的廣泛。 1、玉米可以作為糧食、直接食用雖然玉米是粗糧都是它的營養價值是非常的高的玉米的營養價值要高于大米等谷物類。玉米含糖量比大米低,而纖維素含量卻相當于大米的10倍。 3、玉米還可以加工成食用油。玉米含有較大的胚芽。在生產淀粉中玉米胚芽可以去除掉,玉米胚芽含有大量的玉米胚芽油,可以壓榨、浸出生產玉米胚芽油,現在市面上有很多品牌的玉米油。 4、加工玉米制品;玉米淀,粉我國淀粉工業發展迅猛,對淀粉的需求越來越大。因為玉米中淀粉含量高,玉米淀粉在淀粉加工業中的比重越來越大,目前還保持著每年5%-10%的增長率。此外,由于國家利好政策和市場發展需求,我國淀粉糖發展勢頭相當不錯,未來的前景也非常被看好。做玉米淀粉加工項目,市場需求大,前景廣闊,值得投資。,飼料加工,燃料酒精,脆皮玉米等等。 因此,我們生活跟玉米分不開。那么玉米多少錢一斤,玉米價格行情影響因素有哪些呢? 1、全球玉米產量,在國際玉米市場中,美國的產量占40%以上,中國的產量占近20%,南美的產量大約占10%,成為世界玉米的主產區,其產量和供應量對國際市場的影響較大,特別是美國的玉米產量成為影響國際供給最為重要的因素。其他國家和地區的產量比重都較低,對國際市場影響較小。 2、其他農作物產量,如果收成不好就會導致價格上的浮浮沉沉,導致收成不好的原因是天時地利人和,天氣因素是最重要的,我們農民就是靠天吃飯的。玉米與其他大宗農產品的比價關系會對玉米的供需產生影響,進而影響玉米的產銷情況,導致玉米未來價格的走勢發生變化,因此,研究這種比價關系非常重要,其中,玉米與大豆的種植比價關系、與小麥的消費比價關系最為重要。 3、玉米加工下游市場需求,玉米下游消費主要包括飼料、工業、食用、種用等方向,其中飼料及工業用途為主要應用方向,分別約占玉米使用量的64%、27%。還有其他的食品加工等等。 |
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