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絞肉機:生活好幫手

2017-9-10 22:36| 發布者: mxrxhy008| 查看: 126| 評論: 0

在肉類加工的工具中,絞肉機最為常見了。平時菜市場、超市中都可以看到它的身影,而且家用絞肉機也越來越普及,它給人們的生活帶來了極大的便利。
絞肉機在我們日常生活中總是能派上用處,主要用于制作肉餡,這個肉餡配上一些不同的佐料,就會被制作成各種各樣的食物,比如最常見的餃子,除此之外,還有一些餛飩、烤餅、等等,都別有一般風味。
在肉制品行業中,絞肉機廣泛適用于各種香腸、火腿腸、午餐肉、丸子、咸味香精、寵物食品等等。絞肉機會將原料按不同工藝要求去加工不同規格的顆粒狀肉餡,比如香腸、火腿腸需要加工的細一些,丸子可以不用那么細,嚼起來才有肉感。午餐肉的話,肥肉需要粗絞而瘦肉需要細絞。所以需要加工不同規格的肉餡時,絞肉機都會調換格板,通過格板直徑的不同去區分粗絞和細絞。
絞肉機具有省電耐用、方便快捷的優點,而且它操作也十分簡單,大大提高了效率。安全衛生是不可忽視的問題,不過它的清潔保養也比較方便。而且家用絞肉機的勢頭也越來越足,相信以后我們會在更多地方看到絞肉機的身影。

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