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食用鹽批發價格的幾個構成因素

2018-12-10 09:43| 發布者: 177177| 查看: 1125| 評論: 0

     
    柴米油鹽醬醋茶,是老百姓家庭中的必需品。是老百姓日常生活所必需的七樣東西其。中食用鹽是人們日常生活中必不可少調味品,據統計,我們一年需要一個成年人100天大約需要600克食鹽;廠廠樂小編,一年大約需要2.19千克食鹽。全中國一年使用949萬噸。因此,食用鹽價格波動關系到我們日常生活的不便。一直以來食用鹽的價格都是由國家管控的,這些年,食用鹽也開始走向市場化,食鹽價格由經營者自主確定,取消食鹽產、運、銷等環節的計劃管理,取消食鹽產銷隔離、區域限制制度,堅持和完善食鹽定點生產、定點批發制度那么構成食用鹽批發價格因素有哪些?

     1、食用鹽總體產量,市場供應充足,沒有多少波動,選擇購買的食鹽品牌,食用鹽來自于,遼寧、浙江等這些沿海城市其總體產量對于批發價格來說簡直是暴利,市場上食用鹽的零售價普遍在2600元/噸,批發價為2200元/噸,大型食品廠可以從省鹽業公司以600元/噸至700元/噸的價格批發到食用鹽,從批發到零售,價漲近5倍。

     2、食用鹽質量好壞,并非價格越高的食鹽就越好,不同產地,比如,海鹽,用海水提煉的,比較咸。井鹽,用鹽井水提煉,比較淡的。也叫巖鹽。高鉀、富硒、加碘,保健鹽等;成分也不同,除了氯化鈉,也有鉀、碘、鋅、硒、抗結劑等成分。 產地有海鹽、湖鹽、礦鹽、井鹽等,成分也不盡相同。食用鹽不同種類,比如粗鹽、細鹽對價格也是不一樣的。

     3、食用鹽加工類型,加碘的或者是加了其他類型產品的食用鹽,不同工藝的鹽的種類和成分不同,影響味道。實際產品有低鈉鹽(把鈉離子減少而以鉀離子來代替)碘鹽氯化鈉的含量有三個級別,一級含量≥99.1,二級≥98.5,三級≥97。目前,超市中出現了不少添加礦物質的食鹽,例如,添加了鐵、鋅、硒、鈣等的食用鹽,有的還添加價格也是不一樣的。

     4、食用鹽品牌種類越來越繁多了,現在市場上出現各種品牌的食用鹽。最出名的有,中鹽,淮牌,魯晶,久大,雪天等等。不同品牌的食用鹽價格也是不一樣的。食用鹽采購量也是決定價格的因素,采購的多食用鹽的價格也就相對來說比采購的少的便宜點。食用鹽進貨渠道等等,直接廠家和經銷商進貨價格也是有所差異的。

 不過廠廠樂小編,告訴大家,基本食用鹽價格都在5元一包以下,這是因為作為基本生活必需品,國家為規范食鹽價格行為,維護消費者和經營者的合法權益,促進鹽業健康發展,根據《中華人民共和國價格法》和《食鹽專營辦法》等有關法律、行政法規,制定本辦法。《食鹽價格管理辦法》進一步完善了食鹽專營體制和食鹽價格形成機制。


      

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