生活中我們對塑料袋子是相當的熟悉,每天或多或少都是有用到塑料袋,但是大家知道保鮮袋跟塑料袋有什么區別嗎,家庭主婦普遍會把菜從菜場買來就連同菜直接放冰箱里保存里。國辦還是很少普及這款知識,很少有人會把菜從塑料袋拿出來改成保鮮袋裝放,然后放入冰箱,這樣很容易滋生細菌的,對健康不是很好,而且很容易會讓蔬菜變質,我們最好的做法就是裝進透氣性的保鮮袋里面,普通塑料袋幾乎不透氣或是透氣性很差,將蔬菜放在塑料袋里,因蔬菜本身含水量高、濕度大,悶在袋子里就會滋生細菌,容易腐爛變質。 如果把塑料袋的口系緊,袋內缺氧,蔬菜會因無氧呼吸產生酒精、分解更多營養,會大大降低蔬菜的營養價值,也更容易變質。此外,一些五顏六色的塑料袋都是廢棄塑料加工而成,可能含有有害物質。而使用保鮮袋可以最大情度上防止食物的水份流失,保持新鮮,并且可防止細菌污染食物。所以塑料袋雖然有很多很多的好處,但是在存儲食物這方面,我們還是要首先現在保鮮袋才是最好的。 |
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